Oversikt over materialer for en håndverksbedrift
En håndverker har to typer lager samtidig — materialene og de ferdige produktene — og de beveger seg sammen. Det er hele utfordringen, og det er derfor generelle lagerråd ikke helt passer. Her er hva du bør telle, hvordan du kobler de to sammen, og hva du trygt kan ignorere.
Tell materialene, ikke bestanddelene i materialene
Den første fellen er å telle for detaljert. En smykkemaker trenger ikke å holde styr på loddetinn i gram eller tråd i meter, med mindre det faktisk er noe som kan ta slutt og stanse arbeidet. En god test: ville det stanset et salg om dette gikk tomt, og tar det mer enn noen få dager å skaffe mer? Hvis ja, tell det. Hvis nei, kjøp det i bulk og glem det. Dette gir vanligvis en mye kortere liste enn forventet — for de fleste håndverkere et sted mellom ti og femti linjer. Den listen er verdt å holde nøyaktig. En liste på tre hundre er det ikke, for den kommer du ikke til å holde ved like.
Ferdige produkter er også lager
De ferdige produktene som ligger i esken klare til neste marked, er også lager, og de trenger en telling av nøyaktig samme grunn som materialene: slik at du vet hva du kan selge uten å lage noe først. Når det gjelder enkeltstykker blir dette litt vanskelig, og det ærlige svaret er at et produkt som bare kommer til å eksistere én gang, ikke trenger lagerstyring — det trenger en notat om hvor det befinner seg. Spar tellingen til det du lager gjentatte ganger.
Å koble det ene til det andre
Koblingen er det som sparer deg for timen i uken. Skriv ned, én gang, hva ett ferdig produkt er laget av: dette halskjedet trenger én lås og to lengder kjede. Etter det bør salg av ett halskjede trekke fra halskjedet, låsen og kjedet i én og samme handling. Uten den koblingen redigerer du tre rader for hånd hver gang, og det er akkurat det steget folk i stillhet slutter å gjøre etter et par uker — og når det stopper, glir materialtellingen umerkelig ut av kurs helt til dagen du går tom for låser midt i en bestilling. Denne koblingen kalles noen ganger en stykkliste, noe som får det til å høres ut som fabrikkprogramvare. Det er bare en kort liste per produkt, og de fleste håndverkere kan skrive sin på tjue minutter.
Hva med varekost?
Verktøy for håndverksbeholdning starter ofte med sporing av varekost (COGS): hva hver enkelt del kostet deg i materialer, ført videre til skatterapportering. Det er reelt nyttig ved en viss skala, og de som anmelder slike verktøy sier det samme — kraftig, grundig, og mer enn en liten skapende trengte. Hvis det du vil er å slippe å gå tom for lukkemekanismer, trenger du ingenting av dette. Enhetskostnad er verdt å registrere, fordi det gjør en bestillingsliste om til et tall du kan ta stilling til. Full COGS-regnskapsføring er en bokføringsjobb, og den kan gjerne forbli det. Spørsmålet verdt å stille om ethvert verktøy: gjør det den daglige tingen — tellingen — raskere, eller gjør det bare den årlige tingen enklere?
Messer, markeder og tellingen som blir feil
Det er ved salg ansikt til ansikt at tellingen sklir mest ut. Du har det travelt, det er bråkete, og ingen fører logg over noe. Tre ting som hjelper. Tell opp det du tar med deg, så du vet starttallet. Logg salg fortløpende hvis du på noen måte kan — ett trykk per vare er realistisk på en markedsbod, det er ikke å åpne et regneark. Og tell tilbake samme kveld i stedet for uken etter, mens du fortsatt husker delen noen kjøpte mens kortleseren din drillet. Uansett metode: tellingen som teller er den som tas når varelageret kommer hjem.
Ofte stilte spørsmål
Trenger jeg lagerprogramvare som hobbyskapende?
Sannsynligvis ikke. En skrevet liste fungerer så lenge du kan holde hele oversikten i hodet. Punktet der det slutter å fungere er som regel når du begynner å lage samme del gjentatte ganger, og materialene blir en forsyningskjede i stedet for en handletur.
Hvordan følger jeg med på materialer jeg kjøper etter lengde eller vekt?
Velg enheten du kjøper i og hold deg til den — meter kjede, gram leire — og noter hvor mye én ferdig del bruker i den samme enheten. Å blande enheter mellom innkjøp og forbruk er den vanligste årsaken til en telling som ikke går opp.
Hva med materialer brukt i prøver og feil?
Før dem som varer ute av lager, på samme måte som et salg. De brukte opp reelt materiale, og å utelate dem gjør at forbruksgjennomsnittet ditt blir for lavt, som gjør bestillingspunktet ditt for lavt, som er hvordan du går tom.
Bør ferdige deler bære materialkostnaden?
Når det gjelder å bestemme hva som skal etterbestilles, nei — det holder å vite hva hvert materiale koster og hvor mange du trenger. Å kostnadsberegne en ferdig del er verdt å gjøre før du setter en pris, men det er en annen oppgave og trenger ikke ligge på samme sted.
Flere guider
Andre ting vi har laget
Også på engelsk, laget av oss.
Også på engelsk, laget av oss.
Også på engelsk, laget av oss.
Også på engelsk, laget av oss.